Tomatito interprète dans 'Soy Flamenco' les palos qu'il domine le plus : Bulerías, Soleares, Tangos, Rondeñas, Siguiriyas et rumbas... La magie de la technologie permet à Tomatito de se joindre à Paco de Lucía et Camarón de la Isla dans la buleria 'Corre por mis venas' où 'Como el agua' se transforme en bulerías de façon très naturelle. Tomatito fait aussi revivre le cante de Camarón dans la siguiriya 'El regalo' - le cadeau - qui porte bien son nom. Le guitariste d'Almeria rend aussi hommage à Moraito dans une buleria teintée de sons jerezanos, et à Charlie Haden dans le dernier titre intitulé 'Our spain'.